Cuina del temps

És un taller on s'aprèn a cuinar amb els aliments propis de cada mes i a aprofitar-los en el millor moment de la seva maduresa.
Les receptes cerquen l'equilibri nutricional, la varietat i, naturalment, el sabor.
Una dieta basada en productes de temporada és beneficiosa pel cos, però també ho és amb el medi ambient. Els productes solen ser més econòmics i frescs i s'ajuda a l'economia local.